Café composto de grãos arábica das variedades Bourbon Amarelo e Acaiá. Possui no aroma uma combinação de chocolate e frutas, com sabor suave, mas encorpado, acidez equilibrada com notas de caramelo. Reconhecido internacionalmente como um dos melhores do mundo, este café é cultivado na região da Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais, em uma atitude que varia entre 1.200 e 1.450m.
A Unique Café Especiais é produtora cafeeira há mais de um século na cidade de Carmo de Minas, uma região que oferece características únicas para o cultivo da planta.